早上起床以后，饮水有利健康

水位居七大营养素(水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和纤维素)之首，饮水不光是为了解渴，而是生理的需要。然而有人根据一些误导，早晨起床后，不是喝一杯温热的白开水，而是喝一杯盐开水。殊不知，喝盐开水反而会加重高渗性脱水，令人倍加口干。何况，早晨是人体血压升高的第一高峰，喝盐开水会使血压更高。这对血压高的老年人来说，是有害且危险的。

生理学家告诉我们，一个健康的人天天要喝7～8杯水，假如运动量大或气候炎热时，饮水量就要相应增多。清晨起床时是新的一天中身体补充水分的要害时刻，人在整夜睡眠中虽未饮水，但呼吸、排汗、泌尿仍在进行。这些生理活动要消耗许多水分，导致在早晨起床时，血液已呈浓缩状态。此时，如喝一杯温热的白开水，便可使血液得到稀释，从而纠正夜间的高渗性脱水，也解口渴。

晨起喝水，喝与室温相同的开水最好，煮沸后冷却20℃至25℃的白开水，具有特异的生物活性，它比较轻易透过细胞膜，并能促进新陈代谢，增加免疫功能。清晨胃肠已排空，过冷或过烫的水都会刺激胃肠，可以引起不适。饮水要小口小口地喝，假如饮水速度过猛，对健康有害，可能引起血压降低，引起头疼、恶心。另外，不喝隔夜水，因其中含氯量、含亚硝酸盐量严重超标，易诱发癌症；不喝沸腾时间过长的水，因水烧几遍也有毒；不喝深井水，深井水中含有过量矿物质，有些元素不利健康。